feat: docs update

docs/guide/quick-start.mdx

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+title: 一键安装
+description: 使用脚本一键安装和管理 CowAgent
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+
+项目提供了一键安装、配置、启动、管理程序的脚本，推荐使用脚本快速运行。
+
+支持 Linux、macOS、Windows 操作系统，需安装 Python 3.7 ~ 3.12（推荐 3.9）。
+
+## 安装命令
+
+```bash
+bash <(curl -sS https://cdn.link-ai.tech/code/cow/run.sh)
+```
+
+脚本自动执行以下流程：
+
+1. 检查 Python 环境（需要 Python 3.7+）
+2. 安装必要工具（git、curl 等）
+3. 克隆项目代码到 `~/chatgpt-on-wechat`
+4. 安装 Python 依赖
+5. 引导配置 AI 模型和通信渠道
+6. 启动服务
+
+运行后默认启动 Web 服务，访问 `http://localhost:9899/chat` 开始对话。
+
+## 管理命令
+
+安装完成后，可使用以下命令管理服务：
+
+| 命令 | 说明 |
+| --- | --- |
+| `./run.sh start` | 启动服务 |
+| `./run.sh stop` | 停止服务 |
+| `./run.sh restart` | 重启服务 |
+| `./run.sh status` | 查看运行状态 |
+| `./run.sh logs` | 查看实时日志 |
+| `./run.sh config` | 重新配置 |
+| `./run.sh update` | 更新项目代码 |